Sriraça, əsasən çili bibəri, sarımsaq və digər qatqılardan hazırlanan Tayland sousudur. Adətən dəniz məhsulları ilə verilir. Yapon mətbəxində sriraça rollara, əriştə şorbalarına əlavə olunur.
Əsl istiridyadan əldə edilən ləzzətli sous. Mama Sita's istiridyə sousu Asiya yeməkləri üçün sous kimi istifadə edilə bilən zəngin bir ləzzətə malikdir.